Quinoasalade

Bereiding

Kook de quinoa, giet af. Snijd de verse groentjes in brunoise en kook ze beetgaar in een lichte bouillion.
Meng het geheel en laat afkoelen.
Voeg Tartaat bij om voor een verrassend, pittig effect te zorgen.

Ingredi├źnten

100 gr quinoa
Wortel
Courgette
Aubergine
Rode ui
10 gr Tartaat