Ciabatta met gerookte kipfilet

Ingrediënten
ciabattabrood
mango chutney
gemengde sla
gerookte kipfilet
bos ui
notenmengeling

Bereiding

Snijd het brood middendoor, besprenkel wat olijf- of notenolie op het broodje. Voeg de plakjes gerookte kipfilet toe, enkele lepeltjes mango chutney, de bosui en ter afwerking de notenmengeling. Serveer met de gemengde sla. Smakelijk!

Dit recept is te krijgen in de lunchroom van Anders van Smaak in Bergeijk (NL)