Tartaar van tomaat

Ingrediënten (4 personen)

4 tomaten
80gr Tartaat (naar smaak)
Parmezaankaas
Peper

Bereiding

Snijd de gepelde tomaten in blokjes en verwijder de pitten. Rasp de Parmezaankaas en snijd in kleine stukjes. Meng de kaas en Tartaat met de tomaten. Werk af met eventueel nog wat peper. Schik in een rond vormpje en serveer met wat brood.

Bord: Val Pottery - www.valpottery.be